Pranzo di Pasqua 2017 da Valente Ristorante a Casarano con possibilità di scelta tra Menù di Terra e Menù di Mare.

MENU PRANZO DI PASQUA 2017

Menù Di Terra
ANTIPASTO
Tortino di carciofi con bufala Campana D.O.P. e pesto di basilico

PRIMO
Pennoni di Gragnano, salsiccia di Norcia, pepe di Sarawak, fondente di scamorza affumicata

SECONDO
Carrè di agnello al burro aromatico, crema di patate affumicate

DOLCE
Cannolo di ananas ripieno di spuma di vaniglia del Madagascar, lime, lampone

Menù Di Mare
ANTIPASTO
Tris di crudi (gambero violetto, salmone, tonno sashimi),
verdure croccanti all'agretto

PRIMO
Tagliolini (produzione propria) cacio, pepe di Sarawak,
tartare di gamberi violetti

SECONDO
Trancio di salmone aromatico, su crema di patate

DOLCE
Cannolo di ananas ripieno di spuma di vaniglia del Madagascar, lime, lampone

45,00 euro a persona (bevande incluse)
Si consiglia di prenotare!!!

CONTATTI >>> http://www.valenteristorante.it/